L’organisation d’un événement est loin d’être une mince affaire. Pour un mariage, un anniversaire ou une réception d’entreprise, c’est toujours un plaisir d’épater ses convives ! Pour apporter de l’originalité à votre réception, le concept de food truck serait une bonne idée. C’est d’ailleurs l’une des tendances actuelles les plus prisées par les organisateurs événementiels. Quels sont les avantages d’opter pour un food truck ?

Qu’est-ce qu’un food truck ?

Un food truck est un concept de restauration mobile qui propose des plats cuisinés en tout genre à déguster sur place. Si ce concept est souvent visible dans la rue des grandes villes, c’est devenu une tendance très originale dans le secteur de l’événementiel. De plus en plus d’organisateurs d’événements proposent ce type de concept pour sublimer un mariage, un baptême ou un anniversaire. Installé à l’extérieur, il offre un côté assez créatif à la réception. Consultez notre site pour trouver une Location food truck en convenance avec vos besoins.

Pourquoi choisir un food truck pour votre événement ?

Un food truck peut convenir pour un événement privé ou professionnel. Voici les principaux avantages de ce concept :

Une facilité d’installation

Contrairement aux traiteurs classiques, pas besoin de passer du temps à l’installation des équipements pour accueillir le menu. Il suffit de mettre le camion sur un coin du lieu de réception. Pendant la fête, les invités peuvent aller et venir à leur convenance pour se servir. Inutile de préciser que les food trucks sont surtout parfaits pour les événements organisés en plein air pour garantir encore plus de praticité.

Un service sur-mesure

Les food-trucks sont aussi bien gérés par des cuisiniers professionnels. Ils proposent une large variété de plats pour s’adapter aux exigences de certains convives. Certains plats peuvent même faire l’objet de quelques modifications pour être personnalisés suivant les préférences de vos invités.

Des plats variés

Les plats proposés sont particulièrement diversifiés. Rien de plus efficace pour régaler tout le monde que de varier les plaisirs ! Les invités auront le choix entre :

• des plats sucrés ;
• des plats salés ;
• des plats cuits au four ;
• des crudités ;
• des grillades, etc.

Une touche d’originalité à votre événement

Le concept de food truck apporte beaucoup d’originalité à votre événement. C’est une manière de se démarquer et de changer un peu de ce que l’on a l’habitude de voir.

Quel budget prévoir pour un concept de food-truck ?

Les concepts de food-truck sont accessibles à tous les budgets. Le prix à prévoir va dépendre de la quantité de repas à commander, c’est-à-dire du nombre d’invités, mais aussi des types de plats commandés. Pour vous donner une petite idée du budget à prévoir, un food truck avec un salade bar est proposé en moyenne à 6 euros par personne. Pour de la cuisine traditionnelle, le tarif moyen par personne est de 7 euros. Les formules à volonté sont généralement plus chères avec un prix moyen de 10 euros par personne. Les plats exotiques sont les plus chers, à plus de 20 euros par personne.